کیک ماست یک تخم مرغی کیکی بسیار لطیف و خوشمزه هست که می تونین برای عصرانه و صبحانه سرو کنین.
دستور پخت کیک ماست یک تخم مرغی
مواد لازم برای تهیه کیک ماست یک تخم مرغی
آرد 2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
ماست 1 پیمانه
روغن نصف پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
جوش شیرین 1 قاشق مربا خوری
وانیل کمی
طرز تهیه
تخم مرغ و شکر را با همزن می زنیم تا کرم رنگ شده و پف کنه. بعد روغن را اضافه می کنیم.
سپس ماست را اضافه کرده ، کمی با دور کند همزن می زنیم. درحدی که فقط مخلوط بشن.
آرد و جوش شیرین و بکینگ پودر را 3 بار الک کرده و طی 3 مرحله اضافه می کنیم. آروم از یک سمت هم می زنیم. فقط مخلوط بشن نه بیشتر.
کف قالب را چرب کرده ، آردپاشی می کنیم. قالب را تکون می دیم تا آردهای اضافه بریزه. مایه کیک را داخل قالب می ریزیم.
قالب کیک را در فر که از قبل گرم شده ، در دمای 170 درجه به مدت 40 دقیقه میگذاریم بپزه.
البته خودتون بعد از نیم ساعت با خلال دندون چک کنید. چون دمای فرها متفاوته.
نکته:
اگر مایه کیک ماست یک تخم مرغی سفت میشه اصلا نگران نباشید، چون این کیک کاملا پوک و لطیف و خوشمزه میشه.
- دوشنبه ۱۷ مهر ۹۶
- ۱۸:۰۲